2009年 07月 16日
蓮もち~ココナッツ汁粉~☆ |
もうすぐ関西も梅雨あけでしょうか。
梅雨があけても、熱と湿を伴う夏の暑さ。
こんな季節は喉ごしの良いデザートを。
最近は本当に簡単にできるお菓子しか作っていません。
果物や、野菜を使ったり、寒天やゼラチンで固めたもの。
シンプルなものほど、素材の味が生かされて好きなのもあります。
今日は蓮もちづくり。
我が家には色々な種類の黒糖があります。
だから黒糖を生かせるお菓子。
蓮もち。
蓮もちにココナッツミルクや、我が家で育てているミントをのせて。
もちもち、ぷるんぷるん。
蓮粉の魅力です。
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by vespa50r
| 2009-07-16 10:30
| お菓子