日向ぼっこな時間

今年もありがとうございました。

メリークリスマス★
今日は子どもたちはサンタさんからのプレゼントのお話に花が咲いているころでしょうか。

実は、我が家にもサンタさんが枕元にプレゼントを置いてくれていました。


前々から欲しかったもの。
こんな風に演出してくれる我が家のサンタさんに感謝です。

今年も残りわずかとなりました。
毎日やり残したことはないかな。と考えながら行動しています。
年始めからアトリエ・プティフールさんのところで中国茶をいれさせていただくことになったので
金柑シロップを作ってみました。



カラダをあたためて、滞りがちな気や血を補ったり、めぐらす効果のあるお茶を作ってみようと考えています。



まだまだこちらのブログで色々載せていきたかったのですが、画像量が一杯になってしまいました。
来年度からは新しいブログを作っていこうと思います。

来年もどうぞよろしくお願いします。

今年は残り僅かですが一日一日大切に過ごしていきましょう。

ありがとうございました。

持ち寄りクリスマス会

本当のクリスマスが来る前には、クリスマスを色々なところで堪能。
クリスマス本番には、気持ちがお正月へ向けて歩いていることが多い。
今年もそんな雰囲気。
今日はＭちゃんが単身赴任から帰ってくるので、みんなで持ち寄りクリスマス会。
メインは赤ワイン。
赤ワインにお似合いのパンを姉さんが作ってくれた。
見た目も、味も期待を裏切らない。
うちの旦那くんは、必ず「美味しいなこのパン、これどこのパン？」と聞く。
私は決まって「姉さんの手作りパンだよ」と、返事する。
今回も、お土産にいただいたパンをいただきながらこんな会話から始まった。


私はサングリアを！
思った以上に好評。
よかった、よかった。


みんなが来る前に姉さんとラザニア作り。
パスタマシンのすごさを実感。
手で伸ばすのは結構大変。
でも、慣れのよう。
コツをつかめばこの通り！
ラザニアは一人で作るより、ふたりで作るほうが楽しかった。







Ｍちゃんが持ってきてくれたお惣菜。














Ｆちゃんが、なんと！あの美味しいサムゲタンを持ってきてくれました。
これを食べてお肌ぷるんぷるん。
まさか西宮でいただけるとは。
ありがとうございました。


クリスマスといえばケーキです。
Ｍちゃんが買ってきてくれました。

みんなが来るのを準備しながらそわそわ待つじかん。
待ち合わせの時間が近づくにつれて、机に並べられていくお皿や飾り。
こういう時間を大切にしたい。
今日はクリスマス「ワインに似合う料理会」。
今度は何の会にしましょうか。

12月5日 毎年恒例クリスマスライヴ☆

今年もやってきちゃいました。
毎年、12月に開かれるクリスマスライヴ。
今年で3回目の開催。
只今リハ中。

このメンバーの名前は、「ザ・ロンティーズ」
専属ビデオカメラマンがついちゃってます！
リハからガンガンに盛り上がってしまって、後に体力があるのかどうか。
ここのオーナーこと「ママ」と、受付担当のＹちゃんなんて、腰をふりふり踊りまくり。
良い感じに準備万端。

ボーカル＆キーボード担当Ｙちゃん
初めてのキーボード担当でちょっと緊張ぎみ。
大阪弁で気のぬけたしゃべり方がとてもかわいいのです。
今回のＴシャツの色がとてもお似合い。



ボーカルといえば真ん中にいるＳ君。
声がめちゃめちゃ綺麗でうっとり。
今回も汗一杯かきながらみんなをひきつけてましたね。



おお！
真剣な顔、ちょっとにんまり　＾－＾
ベース担当Ｍ君。
いつも人を笑わすことしかしないＭ君。
ベースを持つと男前に変わります。


良い味だしてるでしょ～。
こちらはドラム担当Ｆ君。
力強い打ち方。
多くを語らない、雰囲気のある男です！


最後にうちの旦那Ｎ君。
大好きなギターができて、かなりテンション高め。
お客様が盛り上がってくると、そのテンションは頂点に。
これは、後でぶっ倒れなければいいが・・・。



ゲームや、参加型ライヴで、初めて来たお客様も沢山歌ってくれて大盛況にて終われました。
来年は今年以上に楽しんでもらえるライヴを！
と、今から気合いがはいっているようです。
受付をいつも手伝ってくれるＹちゃんやＭ氏。
盛り上がるように小道具を用意してくれる野球のメンバー。
みんなの思い出にと、ライヴ中ずっとビデオをまわしてくれるＮさん。
いつも大きくてあったかいココロの持ち主のママと、美味しいご飯(本当にこのお店美味しいんです)、３時間飲み放題で居心地よく接客してくださるスタッフの方々。

みんなのあたたかさで支えられている毎年１回のクリスマスライヴ。
また来年。
１年の締めくくり月。
今回参加できなかった方も是非ご参加くださいねぇ～　＾－＾
私は絶対参加しまぁ～す♪

焼き菓子色大好き！

ちょっと前になります。


焼き菓子をみているだけで幸せ。
この色合いがたまらなく好き。
今日はいつもに増して楽しい。
好きなものを作るときの楽しさって言いようのない充実感。
今日はラッピングまでさせていただいた。
私は一番後ろ。
みんなそれぞれ違う色のりぼん。




今日はみんなＢ型さん。
気が合わないわけはありません。
またお会いしましょう。


新年明け早々、こちらのお教室「アトリエ・プティフール」さんと中国茶とお菓子のコラボレッスンをさせていただくことになりました。
楽しい美味しい会にできればと思っています　＾－＾

メリークリスマス！

今日は聖林さんへ・・・



ここへ来るときはいつも歩き。
池田を降りると山の紅葉がとても綺麗。
途中の畑も季節を感じれる宝庫。
ＷＥＬＣＯＭＥ☆
綺麗な空気を沢山吸って気持ちよく到着。




玄関を開けて先生のお顔をみるとホッとする。
いつもやさしい笑顔。

今日は初めてお会いする方々。
でも全然緊張せずに和めた。
ほうじ茶が落ち着きますね。
私、やはり日本人です。




クリスマス、派手すぎない配色が心地良い。


丁寧に教えてくださるお料理。
全部おいしい。
胃の強くないわたしにもぴったりの優しい味わい。



おこげ五目あんかけ。
じゅ～♪の音がすばらしい。




青汁りんごジュース。
とても飲みやすくてぐびぐびいただいた。



生地から作ったニラ饅頭。
もちもちのつるつる。
生地づくりが楽しかった。



黒ごまアイス。
黒ごまでアンチエイジング。
発芽黒ごまのプチプチ感がおいしい。


S先生が開発で携わったお菓子。
わたしこんな食感大好き。
パッケージを作るときのお話など聞いて知らない世界を知った。


約30年ものプーアル。
まろやかで飲みやすくて、しっかり油落とし。


いつもありがとうございます。

Remongrasstea

お友達からの贈り物。

佐賀県産のレモングラスと、ジャスミンフラワーの組茶。

レモングラスは、「シトラール」という香りの成分が心身の疲れを癒してくれると共に、胃腸を整えて消化吸収を助ける作用があります。

また、ジャスミンには「ベンデルアセテート」という香りの成分が自律神経の緊張を緩和させ、ストレス解消！
ビタミンCは、ジャスミン茶３杯でりんご１個分。

この組茶。

わたしのカラダにぴったり。

美味しくて落ち着く。

自分のカラダに合った香りを生活の中に取り入れるのは良いものですね。

ありがとう。

お茶請け

お母さんの手作り干し柿です。

大好物が一杯ある私。

「ああ～食べたい！」と思うものに干し柿が入ってきます。

干すと甘みが増して、トロッとした食感。
太陽の恵みを沢山浴びたからこその味わい。
雨の日は、雨が当たらない向きに移動されるのだとか・・・。
すごく貴重。

私、干し柿にはやはり中国茶なんです。
その日の気分、その日の天候、その日のカラダで選ぶ中国茶。

おいしくなるようにと丹念に干された干し柿と共に。


柿の食性は寒性。
しかし、干すことによって冷す性質がやわらぎ、どの体質の方にも合う平性になりますね。

再会

今日は我が家へ2名のお客様。
見えないけど２児のお母様方。
最近、年齢不詳の方が多い。

約５年ぶりの再会でしょうか。

てづくりのジンジャーシフォンケーキを持ってきてくれました。
このどっしりした存在感がなんとも喜びを増してくれます。

我が家の即席お昼を召し上がっていただいて、
おしゃべりがつきません。

おしゃべりをしながら中国茶を２種類。

不思議・・・お酒ではないのに、お酒のような中国茶。
お話がはずむ、はずむ。
何気なくあるお茶の存在。
5年の月日をぐっと引き寄せてくれた。


ぽかぽかあたたかく照らしてくれていたお日様が
あっという間に夕暮れ時をつげていた。

まだまだお話したかったけど
さようなら。

まだまだ・・・次回の楽しみがあっていいのかもしれません。

人とのつながり、ご縁を感じます。

ありがとうございました。

秋の食卓

秋の食卓

パンとお茶、果物、お菓子、ごはん・・・食欲の秋。

秋色。
ほっと和める色。
やさしい気持ちになります。

大好きな秋。
五感で沢山味わおう。

大好物

これは何を作っているよでしょう？

ぐるぐるぐるぐる～

モンブラン☆

今回のレシピはモンブランと、しっとりチョコケーキ。


秋のケーキの代表「モンブラン」

ぐるぐる渦巻き作りは、こども気分でつくりました。

お家に持って帰ったらすぐに売り切れでしょうね。